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含铁丰富的食物有：a.肉类：猪肉、牛肉、羊肉、蛇神鱼肉；b.蛋类；c.肝脏类。动物蛋白含量高，同时吸收率好（实近10%-25%）。植物中含铁丰富的食物俗阶柴有：黑木耳、红枣、紫菜、菠菜、绿叶菜，但是吸收率极低（只有1%），只能增加维生素，不能作为含铁食物。
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动物性食物中含铁量最高的是猪肝，其次为鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。在植物性食物中，以大豆的含量为最高。新鲜蔬菜的含铁量较高的依次是菲菜、荠菜、芹菜等，果类中桃子、香蕉、核桃、红枣含铁量也较多。其它食物中黑木耳含铁量也相当高，海带、紫菜、香菇等也不小。
您好！含铁丰富的食物有动物肝脏，全血、肉、鱼、禽类，其次是绿色蔬菜和豆类。黑木耳、海带、芝麻酱含铁较丰富。
蔬菜中有菠菜、芹菜叶等绿叶蔬菜及苔菜、土豆等：动物性食品有瘦肉、心、各种动物的肝脏尤以猪肝、鸭肝为多：菌藻类有紫菜、海带、发菜；海产品有海蜇皮、海蜇头、虾米、虾皮等。
含铁较多的食物有猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣，在吃含铁食物的同时，也要多吃富含维生C的水果及蔬菜，这样更有助于铁质的吸收和利用。