宝宝吃鸡蛋蒸肉沫做法
匿名用户 2014-12-13 16:08
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食材明细 肉沫 200g 鸡蛋化乐 两只 小葱 适量 生姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 麻油 适量 柠檬汁 适量 盐 适量 制作步骤 1鸡蛋打散后倒入料沃串酒,少量柠檬汁去腥。 2在蛋液中加入凉开水。凉开水与蛋液的比例为1:1。加富报搂盐调味。 3葱姜末放入肉沫中拌匀,料酒去腥后平铺于碗中。 4将蛋液倒在肉沫上。 5盖上盖或保鲜膜,上锅大火蒸熟。 6蒸好后淋上少许生抽。 7最后食用时淋上麻油,撒上葱花即可。 汤尼茱迪/TNJD
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材料:瘦肉(ZZ给宝宝准备的是从排骨边边上取下的肉)、鸡蛋、香葱 做法: 1、瘦肉切片后剁成肉泥;香葱切小粒。 2、盛起肉泥后,打入鸡蛋一个;少许盐、油。(宝宝还小,宜吃清淡些) 3、搅拌均匀。(ZZ习惯再加入少许水,这样可使鸡蛋松软)撒上香葱粒。 4、盖上保鲜膜,放入微波炉中蒸2分钟左右。...
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