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你好，通过你的症状分析，一般是缺乏 维生素 导致的症金实状，也可能与这个平常接触的环境有关，可以到皮肤科检查一下。治疗的话，建议可以院吊用维生素B来缓解症状的，同时要多吃蔬菜类的，或者可以外用俞裂霜来治疗的裁险报，治疗期间要注意多喝水的。
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缺乏 微量元素 或真菌感染都可以导致手脱皮。建议你去医院检查下，如果缺乏微量元素可以外用 维生素C 注射液搽涂患处；如果是真菌感染可以涂抹达可宁。平时注意饮食，均衡营养不要 偏食 ，多吃富含维生素的食物。
,可擦抹一些硅霜或 鱼肝油 软膏，起到润滑和保护新生长的表皮的作用，也可适当服用些维生素C等药物。还要多食水果蔬菜.多喝水,促进新陈代谢.
手脱皮一般缺乏维生素，建议外用维生素C注射液搽涂患处,每日两次,三天一个疗程.对 皮损 的恢复有较好的效果.注意卫生很重要。不能吃辛辣刺激性食物和油腻食物。对症治疗即可。