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1. 食欲减退:挑食、厌食、拒药竖食,普遍俗遮食量减少,孩子没有饥饿感,不主动进食; 2. 乱吃奇奇怪怪的东西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等; 3. 生长发育缓慢,身高比同龄组的低3—6厘米,体重轻2—3公斤; 4. 免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等; 5. 指甲出现白斑,手指长倒刺,出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形); 6. 多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差; 7. 视力问题:视力下降,容易导致夜视困难、近视、远视、散光等; 8. 皮肤损害:出现外伤时,伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹; 9. 青春期性发育迟缓,如:男性生殖器睾丸与阴茎过小,睾丸酮含量低,性功能低蛇豆露下;女性乳房发育及月经来潮晚;男女阴毛皆出现晚等; 10. 口腔溃疡反复发作。
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食物中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽,其次是瘦肉、蛋黄,鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。只要平时多吃一点上述食物,人体就不会发生缺锌现象,即使已经缺锌,也会很快补上 .
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