苯甲酸是食品工业中常见的一扬印种防险苦则腐保鲜剂，但 乳制品 中是婚贸禁止添加的。一般情况下，苯甲酸被认为是安全的，但对包括婴幼儿在内的一些敏感人群而言，长期摄入苯甲酸也可能带来 哮喘 、 荨麻疹 、代谢性酸中毒、抽搐等不良反应。