坐月子不吃醋是怕损害牙齿和退奶。添丁猪脚姜是广东妇女产后补身的传统食品之一。将猪脚、大量的姜、黑甜醋、片糖一起煲很久，再加入去皮的煮鸡蛋，姜能驱寒去湿、行气活血。民间认为孕妇生产时吸入不少“风邪”，须借老姜驱祛。用黑甜醋与猪脚同煲，是借黑醋将猪脚骨的钙质溶化，产妇饮后能补充钙质，鸡蛋是增加体力补身的...，猪脚本身也是催奶的，在加上长时间煲煮，醋已经挥发的差不多了，几乎没有酸味了，估计就抵消了醋的反面作用了吧，跟直接吃醋和做糖醋菜是不一样的。