新鲜柿子最好洗净，扒皮吃最过瘾，也最美味，当然，也可以捣成泥，或者特别熟的用吸管也OK。柿子内含有 蛋白质 、脂肪、糖、淀粉、果胶、单宁酸、多种维他命和矿物质等特别维他命C 和糖分比通常水果高1-2倍以上，营养价值很高。可是三岁以下小宝最好不吃，由于柿子和奶可生成结石。三岁之后可以吃，但任何水果都不...能过量，适量就好。