红楼梦中很多人没有提到岁数，所以无法估计是大人还是小孩，如果你以18岁成年来算的话。 如果把太监算男人的话，一共提到男人171个。而女人一共提到178个。红楼梦中有提到过不少具体的戏名，但是没说过戏剧的种类，根据书中描写，个人感觉他们听的是昆剧。 红楼梦所载肴馔名目甚多，历来为人所称道，主要集中在前...六十回，计60余种，有的仅记名称，有的略加注释，有的详细介绍，按品种分为： 荤素菜类:火腿炖肘子\牛乳蒸羊羔\叉烧鹿脯\油炸骨头\蒸螃蟹\酒酿清蒸鸭子\鸡肉炒蒿子杆\炖鸡蛋\腌胭脂鹅脯\糟鹅掌\烧野鸡\野鸡瓜子\烧鹌鹑\糟鹌鹑\鸽子蛋\椒油莼齑酱\脊髓笋\酱萝卜\炒面筋\面筋豆腐\五香大头菜\茄鲞等。 汤羹类：酸笋鸡皮汤\虾丸鸡皮汤\野鸡崽子汤\火腿鲜笋汤\火腿白菜汤\合欢汤\燕窝汤\建莲红枣汤\酸梅汤\莲叶羹等。 主食小吃：碧粳粥\腊八粥\枣儿粳米粥\红稻米粥\鸭子肉粥\燕窝粥\吉祥果\月饼\茶面子\西瓜\蒸芋头\蜜饯荔枝\茯苓霜\银丝挂面\粳米饭\元宵\梅花香饼\鸡油卷\炸饺子\山药糕\糖蒸酥酪等。 饮料类：玫瑰香露\木樨香露\合欢花浸酒\屠苏酒\惠泉酒\绍兴酒\枫叶茶\普洱茶\六安茶\老君眉等。 据清宫老档记载，乾隆几次下江南，每日清晨，御膳之前，必空腹吃冰糖燕窝粥。一直到光绪朝御膳，每天都少不了燕窝菜。以光绪十年十月七日兹禧早膳为例，一桌30多样菜点中，用燕窝的就有7样。 燕窝成了御膳常馔，多用燕窝配鸡、鸭，配得最多的还是鸭子：燕窝秋梨鸭子热锅、燕窝苹果烩鸭子热锅、燕窝冬笋烩糟鸭子热锅、燕窝鸭子葱椒面、燕窝鸭子徽州肉镟子、燕窝松子清蒸鸭子、红白鸭子燕窝八吉祥、燕窝鸭子炖面筋、燕窝醋溜熏鸭子、燕窝攒丝鸭子。此外野鸭、小鸡、鹿尾配燕窝菜也较多。 而《红楼梦》中写贾府吃燕窝也是连篇累牍、第14回写秦可卿损亏吃燕窝、第45回宝钗因黛玉多咳，便取自家的燕窝劝黛玉食冰糖燕窝粥，第87回宝玉因哀悼晴雯，未吃晚饭，一夜未眠，袭人要厨房做燕窝汤给宝玉吃，清人裕瑞就此批评《红楼梦》“写食品处处不离燕窝，未免俗气。”实际也有认为是不切实际的夸张。实际上是不了解实情，此中消息，在当时非皇亲国戚、宫中宠幸是不得而知的。难怪一些外省缙绅之家出身的当代红学老先生也不了解《红楼梦》美食为何多有燕窝。 未看故宫老档，是很难作出正确答案的。还是雪芹动用自己的生活积累，了解当年宫廷御馔，才有可能一而再、再而三写此贵重珍物。选写燕窝，反映贾府金陵旧梦，生活富比帝王之家，巧妙地铺陈“白玉为堂金作马”的豪华排场，有力地渲染了“珍珠如土金如铁”的奢侈生活，把贾府煊赫一时的气势，艺术地表现了出来，从而增强作品感人的魅力，实为一般作家所望尘莫及。 贾家 水字辈 姓名 人物简介 首次出场回目 备注 贾演 宁国公，贾源胞兄 第二回 贾源 荣国公，贾宝玉的曾祖父 第二回 也作“贾法” 代字辈 姓名 人物简介 首次出场回目 备注 贾代化 京营节度使世袭一等神威将军 第二回 贾演长子。 贾代善 贾源长子 第二回 贾代儒 贾家塾中司塾 第八回 贾代修 贾府“代”字辈宗族远亲 第十三回 攴旁辈 姓名 人物简介 首次出场回目 备注 贾敷 贾代化长子，贾敬之兄。早夭 第二回 贾敬 贾代化次子，丙辰科进士，一味好道 第二回 贾赦 字恩侯，贾代善与贾母的长子，袭荣国公世职 第二回 贾政 字存周，工部员外郎，贾代善与贾母的次子 第二回 贾敏 贾代善与贾母之女，嫁林如海为妻，林黛玉的生母 第二回 贾敕 贾府远房宗族 第十三回 贾效 贾府远房宗族 第十三回 贾敦 贾府远房宗族 第十三回 玉旁、春字辈 姓名 人物简介 首次出场回目 备注 贾珍 贾敬之子，世袭三品爵威烈将军 第二回 贾琏 贾赦之子，担任同知的官位 第二回 贾琏应该是贾赦的次子(注)。 贾珠 贾政的长子，早夭 第二回 贾宝玉 贾政的次子 第二回 贾环 贾政的第三个儿子，庶出 第十八回 贾瑞 字天祥，贾代儒之孙，生父母未知 第十一回 贾璜 金氏之夫 第十回 贾琮 贾赦之子 第十三回 贾珩 贾府远房宗族 第十三回 贾㻞 贾府远房宗族 第十三回 贾珖 贾府远房宗族 第十三回 贾琛 贾府远房宗族 第十三回 贾琼 贾府远房宗族 第十三回 贾璘 贾府远房宗族 第十三回 贾元春 皇宫中的贤德妃，贾政之女 第二回 贾迎春 贾赦之女 第二回 贾探春 贾政之女 第三回 贾惜春 贾敬之女 第三回 注：刘心武认为贾琏有一兄名为贾玫。但是“玫”字和父辈有相同的攴字旁，需避讳不可用。所以虽据《红楼梦》贾琏被称琏二爷可推断有一兄，但不知名字为何。 草头辈 姓名 人物简介 首次出场回目 备注 贾蓉 贾珍之子，原为监生，后来担任五品龙禁尉 第六回 贾兰 贾珠与李纨之子 第四回 贾蔷 宁府的正派玄孙 第四回 贾菌 娄氏之子 第九回 贾芸 五嫂子的儿子，被贾宝玉认作干儿子 第十三回 贾芹 周氏之子，铁槛寺和尚道士的总管 第十三回 贾萍 贾府远房宗族 第十三回 贾菖 贾府远房宗族 第十三回 贾菱 贾府远房宗族 第十三回 贾蓁 贾府远房宗族 第十三回 贾藻 贾府远房宗族 第十三回 贾蘅 贾府远房宗族 第十三回 贾芬 贾府远房宗族 第十三回 贾芳 贾府远房宗族 第十三回 贾芝 贾府远房宗族 第十三回 贾荇 贾府远房宗族 第五十三回 贾芷 贾府远房宗族 第五十三回 贾葛 第五十三回 梦觉、甲辰、列藏三本作“贾菖”，俗写中“曷”常写作“昌”。 其他 姓名 人物简介 首次出场回目 备注 贾巧姐 贾琏、王熙凤之女 第二十二回 ]史家 姓名 人物简介 首次出场回目 备注 史太君 贾代善之妻 第二回 史鼐 保龄侯尚书令史公之后 第二十五回 史鼎 保龄侯尚书令之后，忠靖侯；史鼐之弟 第十三回 史湘云 史鼐、史鼎之侄女 第二十回 王家 姓名 人物简介 首次出场回目 备注 王子腾 都太尉统制县伯之后，金陵节度使 第三回 王子胜 都太尉统制县伯之后，王子腾之弟 第三回 王夫人 王子腾之妹，贾政之妻 第三回 王仁 王熙凤之兄 第十四回 王熙凤 贾琏之妻 第二回 ]薛家 姓名 人物简介 首次出场回目 备注 薛姨妈 王夫人之妹 第四回 薛蟠 字文起，薛姨妈之子 第四回 薛蝌 皇商之子，薛姨妈之侄 第四十九回 一说「薛虬」 薛宝钗 薛姨妈之女 第四回 薛宝琴 薛蝌之妹 第四十九回 其他主要人物 姓名 人物简介 首次出场回目 备注 林黛玉 林如海与贾敏之女 第二回 邢夫人 贾赦之妻 第三回 尤氏 贾珍之妻 第十回 李纨 贾珠之妻 第二回 秦氏 贾蓉之妻 第五回 香菱 甄士隐之女，本名甄英莲，后为薛蟠之妾 第一回 妙玉 尼姑，居于大观园中栊翠庵 第四十一回 赵姨娘 贾政之妾 第十八回 刘姥姥 王家的远亲王成之子狗儿的岳母 第六回 甄宝玉 甄家公子 第二回 丫鬟 姓名 人物简介 首次出场回目 备注 袭人 本名“珍珠”，原为贾母的丫鬟，后送与贾宝玉 第三回 媚人 贾宝玉的丫鬟 第五回 自第五回后，再无此人的情节，对此人的去向也没有相关描述，有的版本此处换成“秋纹” 晴雯 贾宝玉的丫鬟 第五回 茜雪 贾宝玉的丫鬟，后被贾宝玉撵出 第八回 麝月 贾宝玉的丫鬟 第五回 秋纹 贾宝玉的丫鬟 第十九回 碧浪 贾宝玉的丫鬟 第二十回 有的版本也作“碧痕” 绮霰 贾宝玉的丫鬟 第二十回 也作“绮霞” 檀云 贾宝玉的丫鬟 第二十四回 春燕 贾宝玉的丫鬟，也叫“小燕” 第五十五回 坠儿 贾宝玉的丫鬟 第二十六回 四儿 贾宝玉的丫鬟，原名蕙香 第二十一回 佳蕙 贾宝玉的小丫鬟 第二十五回 抱琴 贾元春的丫鬟 第十八回 司棋 贾迎春的丫鬟 第七回 待书 贾探春的丫鬟 第七回 也作“侍书” 入画 贾惜春的丫鬟 第七回 彩屏 贾惜春的丫鬟 第二十九回 翠墨 贾探春的丫鬟 第二十九回 蝉姐 贾探