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一匙舞虏肉末加紫菜末和蛋一起蒸成紫菜肉末蛋羹，既容易下口又营养全面均衡（含钙铁锌维A碘等等），一周吃上三四回各种微量元素就足够了。这也是我孩子这么大时常吃的食谱，他从来就没缺过什么微量元素，身体非常助堡孟结实禁饥。
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含锌高的食物有哪些，锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
食物中以虾皮、紫菜、鱼粉等食锌量高，猪肝、芝麻、黄豆次之，所以大孩子的饮食中，也应添加这一类食物，克服偏食、挑食的不良习惯，否则，照样有发生缺锌的可能。
锌的主要来源是富含锌的食物如牡蛎、动物肝脏、鱼、蛋、奶、肉、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、猪肝墨鱼干、螺、蘑菇等