是上百种酶的组成成分和岩裁套激活剂，参与蛋白质和核酸合成，从而影响细胞的分裂生长和再生， 缺锌 可导致 生长发育 缓慢，以致身材矮小，儿童 智力 发育不良，而体内含锌高的儿童，智力好，学习成绩优良，总之，锌能促进查亲智录沙力发育的作用，锌能提高学龄儿童身体的免疫功能，维持和促进视力的发育，我国是一个以谷类食物为主的国家，膳食结构存在锌含量不足，也存在锌利用率差，所以在我国儿童缺锌发生率较高。