酒前喝 牛奶 有保护胃的效果。喝完会在胃训沙渐里导致一层保护膜、牛奶的纯度越高，保护疗效越好。喝酒前后眨揭吃些合适的食品，对预防醉酒、醒酒有事半功倍的作用。营养专家指出，喝酒前，一定要对肝脏和胃黏膜做好保护，假如空腹饮酒，会使胃肠和肝脏处于无保护状态，对身体伤害极大，并且也更容易醉酒。可以在饮酒前喝100ml牛奶，不仅能减缓酒精吸收速度，还能保护胃黏泳葛膜不受刺激。