红酒含有人体所需的3大营养素:维他命、糖及蛋白质。而它丰富的铁元素和维他命B12能治 贫血 。洋葱能够降血糖。原来洋葱里有一种抗 糖尿病敢密 的化合物，具有刺激胰剑蒸菠岛素合成及释放的作用红酒泡洋葱是非常好的保健食饮，可以治疗多种常见病，比如痛风、 白糕裁内障 、老人痴呆有很好的功效。