我用电压力锅做的时候用粥功能，四十分钟。后来买了小熊106炖盅，第一天做设置了四小时和煮粥时间一样。现在我正在进行经二次实验，只设置了三小时，不知道能不能成功。我觉得要粘稠的关键是银耳一定要撕的小，比大拇指指甲壳大点，这样容易出胶。因为前段时间我专门研究别人的做法（我是厨房白痴），有个MM说要弄小点...才容易出胶，她用水果机打碎（注意只能几秒，太碎了就不好吃了，影响口感。经我实验后，我觉得还是用手撕比较好，打的不好吃），然后再煮，容易出胶。然后水不要放太多，太多了肯定就稀了，水刚好盖过银耳后再加小半碗水。我通常是发银耳一小时，赶时间的话用温水发半小时，然后冰糖枸杞银耳放锅里煮。上次我用小熊做出来的不错，很粘很糯，但口感觉得不及用电压力锅来的好。（我今天本来是来搜索小熊煮银耳的经验的，结果搜到你的提问，呵呵，互相帮助拉，我继续去搜索其它好方法去88） 2011-7-28 19:51:10你好，孩子身上的问题父母应该及时发现，但父母是孩子最好的老师，要想孩子做的好，父母首先要以身作责，当然，还有一些问题是父母也无法解决的，你可以到百度搜“我爱宝宝早教中心”，里面有很多的育儿知道，可以帮你解决孩子的问题。 s摇m℃nЁae《Ⅳへhe《Ⅳへjp四d鳕08503714712011-7-28 19:51:10