儿童缺锌会出现各种疾病，不但身材矮小体重不增，而且皮肤粗糙、毛发黄软且干枯还会损害其味蕾功能，使味觉发生改变，出现饮食无味，厌食。食欲减退,味觉迟钝,嗅觉异常,异食癖,上腹疼痛,复发性口腔溃疡,皮炎,性成熟受抑制,细胞免疫功能低下,生长迟缓,精神萎靡等.