满意回答
醋的主要成份是醋酸,还含恨刺愿有少量的 氨基酸 、有机酸、糖类、 维生素B1 、B2等。 醋能溶解营养素,如无机盐中的钙、铁等,也能保护蔬菜中的 维生素C 在加热时减少损坏。在烧煮糖醋排骨、煮骨头汤、河鲫鱼、糖醋芥菜、酸辣白菜等时用糖醋调味,既有独特的甜酸味,又可使钙、铁溶入汤汁中,喝汤吃肉时钙、铁易被人体吸收。 但是,食用了过多醋对身体是有害的,由于醋酸稼悼的刺激,会使味觉唉倘麻木,会影响胃的正常酸环境,出现烧心的现象,食用过多的醋还会对牙齿有一定的影响,使牙齿容易松动脱落
宝宝知道提示您:回答为网友贡献,仅供参考。
为您推荐:
其他回答
你好,是没有直接关系的。。所以可以放松点,可能是吸收的不是很好。这是我的建议,希望对你有帮助,祝您生活愉快,谢谢!
醋的主要成份是醋酸,还含有少量的氨基酸、有机酸、糖类、维生素B1、B2等。 醋能溶解营养素,如无机盐中的钙、铁等,也能保护蔬菜中的维生素C在加热时减少损坏。在烧煮糖醋排骨、煮骨头汤、河鲫鱼、糖醋芥菜、酸辣白菜等时用糖醋调味,既有独特的甜酸味,又可使钙、铁溶入汤汁中,喝汤吃肉时钙、铁易被人体吸收。 但...
醋的主要成份是醋酸,还含有少量的氨基酸、有机酸、糖类、维生素B1、B2等。 醋能溶解营养素,如无机盐中的钙、铁等,也能保护蔬菜中的维生素C在加热时减少损坏。在烧煮糖醋排骨、煮骨头汤、河鲫鱼、糖醋芥菜、酸辣 白菜 等时用糖醋调味,既有独特的甜酸味,又可使钙、铁溶入汤汁中,喝汤吃肉时钙、铁易被人体吸收。...