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健康指导： 你好！鸡蛋的蛋黄因含胆固醇较高，最好不要食用，牛奶可以喝。 健康指导:胆囊炎分为慢性胆囊炎和急性胆囊炎。胆囊炎患者的饮食应少食多餐，限制脂肪和胆固灿立醇的摄入，如肥肉、脑、蛋黄、动物内脏、鱿鱼、鱼子等；供给适量的蛋白质，保护肝脏及胆囊的抽悼悟功能，如鸡蛋清、奶类、鱼类、虾类、畜禽瘦肉等；应选用含复合糖为主的食物，如米、面、马铃薯等，适量限制蔗糖和葡萄糖的摄入；多吃含钙、钾、镁、铁、锌及B族维生素、维生素C和脂溶性丰富的食物；多饮水，少食辛辣刺激食物，饮食应清淡、少渣、易消掏洞化。
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健康指导： 胆囊炎的患者多是因为膳食中的油脂的摄入较多导致的情况的，建议要适当的注意一些清淡的食物的摄入，适当的增加蛋白质是可以的，但是蛋黄是不能吃的。
健康指导： 您好，胆囊炎患者日常是可以吃鸡蛋喝牛奶的，但是一定要少量，不能多吃。平时饮食要清淡，低脂肪，蛋白质摄入要适宜。多吃些新鲜蔬菜瓜果。少吃多餐。
问题分析： 建议你最好别吃这2种食物的，这样会加重胆囊负担的，引起疾病的加重的，因为这2种食物属于高蛋白食物的。 意见建议： 忌食刺激性食物 胆囊炎病人在饮食上不仅要注意食物细软，易于消化，少食多餐，更要忌食辛辣、酒等刺激性食物，以减少或避免对胆囊的刺激。