看到“有米爱美丽”这个名字，我就想起耿医生口中的有米，想起有米名字的由来、有米如何在关键时刻自己努力出来见妈妈等小故事，虽然我们素未谋面，但聪明可爱的有米、充满爱心的爱美丽早已根植于我脑中，读了不少爱美丽的文章，你的育儿理念给了我很多启发，在此先道声谢谢！ 幼儿的饮食是妈妈们较为头痛悟相的事，良好的饮食习惯和科学的营养搭配直接影响着宝宝身体生长发育，拥有健康的体魄是学习、工作的基础，同为人母的我，也非常关心宝宝的饮食，经常看些书报或向朋友讨教寻求一些灵感来学习改变宝宝的伙食，让宝宝吃得有营养而且喜欢吃，看到爱美丽发帖寻找煲汤的方法，我这几天留意了一下报刊和杂志，摘录了以下一些汤料供你参巧。 祝愿有米和咱家宝宝吃出健康好身体！ 一、莲藕薏米排骨汤 材料：排骨12两莲藕10两薏米一汤匙 用法：莲藕洗净，切厚片薏米洗净，排骨汆水水开后将材料全部放入，再开，改慢火煮2小时最后放盐调味，即可 功效：利湿清热，益肺，健脾，健胃。去湿清热，健脾胃，壮筋骨，预防感冒，使儿童健康成长。 二、苦瓜绿豆汤 原料：(准备)苦瓜100克，绿豆50克，白糖50克。 制作：将苦瓜洗净，剥开去瓤，切成条，与绿豆同煮成汤即成，凉后饮汤吃豆及瓜，饮汤时可加白糖。用苦瓜与粳米煮粥，也有很好的效果，可用于防治暑天疖肿。 特点：这种汤甜带微苦，清凉可口 苦瓜有良好的清热解暑作用；绿豆清热解毒消肿凉血，小儿暑天易生疖肿、痱毒，吃此瓜豆汤极为适宜。 三、虾皮紫菜蛋汤： 虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一炼欺祸个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。 此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。 、 四、五彩疙瘩汤 原料：小虾仁4-5个，鸡蛋一个，西红柿一个，豆腐、火腿、青菜、面粉适量； 制作： 1、虾仁洗净，剁碎；西红柿稍烫，去皮，剁碎（1/2即可）；豆腐、火腿、青菜切丁； 2、炒锅放适量油，烧热；加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒；要炒出红色（西红柿的汤）； 3、锅内加水；面粉放碗内，加冷水，边加边用筷子搅拌成小颗粒； 4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中； 5、2分钟左右（如果面疙瘩不大一般开锅即可），打入鸡蛋，用筷子划散；如果吃整蛋就不要搅拌； 6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油，起锅。 五、白玉金银汤 材料：清汤——70ml 香菇丝——1/3朵 豆腐——25g 小鸡丁块——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4个 做法： 1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。 2、豆腐切丁，沃荒倒入 （1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。 3、花椰菜汤熟倒入 （2）内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。 六、山楂莲叶排骨汤 材料：山楂1两、新鲜荷叶1张、排骨12两、乌梅2枚、生薏米1两。 制法： 1、拣选煲汤用的排骨，洗净、飞水，斩件； 2、山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净； 3、新鲜荷叶用清水洗干净。先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用猛火煲至水滚； 4、然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。 功效：山楂开胃助消化，莲叶清热解署，乌梅生津止渴，生薏米有利去湿，配合滋补营养的排骨，煲成的汤水具有消署健胃的作用。 （我个人觉得材料的量可以自己再搭配，不一定按上面的量，要不可能比较酸） 七、花生排骨汤 材料：花生50克，排骨200克 调味料：盐适量 操作步骤： 1、 先将排骨洗净剁块，花生用清水泡洗干净； 2、 再将花生和排骨一起放入煲内，用慢火煮1小时； 3、 调入少量盐，煮开就可以了。 食物功效：补血、养胃，润滑肠道。 八、海带猪骨绿豆汤（此汤是我自己临时加的，没有具体的操作步骤，很简单的，跟煲大人的汤一样就行了）