正规厂家生产的咸鸭蛋会基本符合“国家键康食物标准”，但是个别不正规的厂家就难说了，而且市场上的咸鸭蛋种类颇多，像前期不是有新闻报道“苏丹红”事件，建议少吃，而且吃太咸的食物对小孩子发育不好。