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维生素B12是水溶性维生素可以通过肾脏排出较难发生过量症状过量的维生素B12会产生毒副作用据报道注射过量的维生素B12可出现 哮喘 、荨麻疹、 湿疹 、面部浮肿、寒颤等过敏反应也可能引发神经兴奋、心前区痛和心悸维生素B12摄入过多还吊导实可导到叶酸的缺乏 1、成人的建议日摄取量是2μg妊娠期间为2.2μg； 哺乳期 的女性则需要2.6μg和叶酸钙质一起摄壬使维生素B12产生最佳效果； 2、成年人每日吃2个土豆可满足需要；成年人每日吃1碗小米粥可满足需要近概；成年人每日吃3或4粒薏米可满足需要；成年人每倘报日吃3或4粒芡实可满足需要
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