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又称抗不育维他命一类由生育酚组成的脂溶性维用凡他命天然存在的有8种通常所指的为其中的α－生育酚1938年卡勒等人已将α－生育酚人工合成在自然界维他命E广泛分布于动植物油脂、蛋黄、牛奶、水果、莴苣叶等食物中在麦胚油、玉米油、花生油、棉子油中含量更丰富维他命E为淡黄色无嗅无味的油状物不溶于水溶于油脂；耐热、耐酸并耐碱极易被氧哑锅垃化可作抗氧化剂动物体内不能合成维他命E所需的维他命E都从食品中取得维他命E的用途机制现在尚不十分清楚但与性机能暖尺关系密切如维他命E缺少时雌性鼠易小产雄性鼠发现睾丸萎缩、精子活动能力退化但在人类尚未发觉有因缺少维他命E而致不育的实例 维他命E主要用于防治不育症和习惯性小产维他命E作为一种抗衰老药物对延缓衰老有一定用途作为一种抗氧化剂在浓缩鱼肝油中略加维他命E可保护鱼肝油中的维他命A不被氧化破坏以延长维他命A的贮存期
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维他命e具有抗衰老用途，属于脂溶性维他命， 膳食中维他命Ｅ供给量，通常建议每天为1000国际单位的用量。VE是脂溶性维他命，空腹服用不能被吸收，要饭后服用。由于维他命类药在服用后要靠小肠吸收，若胃肠道没食品，药物会很快被吸收入血，致使维他命在血液中的浓度增高，并很快通过肾脏和尿道排出体外，使维他命不...
维他命E须要饭后服用.维C维E都是人体不能缺少的营养素，因此适量的补不管年纪多大对人体都是有益的，然而千万不能过量，特别是维E油脂含量很高，有高血脂、脂肪肝的患者特别注意少