应该是三元的（至少曾经是）。这都是工业原料，一般正规渠道是买玻纺指不到的。 1. M不是雀巢，DQ也不是雀巢，KFC曾经考虑过要用雀巢来供，但是种种原因禁司耗费了很多的精力但是没有做成。雀巢没有冰淇淋的工业产品毫录，只有7L的大桶是food serice的，给餐厅酒店之类的地方供的。 2.冰淇淋的粉也好，浆液也好，都是以奶粉为主要原料，配有乳清粉，乳化剂，油脂等原料，一般不会有鲜奶的（主要是产品微生物指标等不好控制）。