您好！黑豆用陈醋腌，最好是熟了之后再腌。黑豆不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象。祝安康！

生的黑豆其中的蛋白质很难吸收，而且一些抗营养成分不一定能失活。吃醋泡黑豆建议泡完再加热食用，或者炒熟再泡相对安全一些。建议不吃生的黑豆，吃熟黑豆比较好。

您好，高血压一般为原发性高血压， 建议你口服药物治疗不要间断。因为高血压容易引起很多并发症。建议低盐饮食,低脂肪饮食.避免情绪激动.在当地医生指导下选择降压药如:心痛定.最好选择缓释片如波依定或硝苯地平缓释片口服,血压更平稳.