A．酒精与水混溶，不能用作萃取剂，可用苯或四氯化碳萃取，故A错误； B．能使湿润的淀粉碘化钾试纸变蓝的物质具有氧化性，但不一定为氯气，可为其它氧化性物质，故B错误；C．液溴易挥发，可加水进行水封，能腐蚀有机物，应用玻璃塞，故C正确；D．金属锂由于密度小，不能保存在煤油中，故D错误．故选C．