成人减肥可以吃不饱、吃不够，但儿童绝对不行。中国儿童发展中心宋广林教授强调，儿童骨骼、器官、智力等还在生长发育中，其减肥前提要保障体格正常发育，所以，不主张儿童快速减轻体重，更不主张使用药物、饥饿疗法或手术，而提倡在饮食的选择和控制以及锻炼上严格把关。 一、吃的习惯要科学 1.孩子的一日三餐要保证，不能减少饮食次数。 2.养成清淡饮食的习惯。鱼宜清蒸，不宜油炸、红烧。多吃蔬菜，尤其是凉菜，清淡、体积大、营养损失少。炒菜时尽量少油、少盐。 3.培养慢食习惯。进食20分钟以上，饱食感会提前到来。建议胖孩子中、晚餐时间应不少于20分钟。 二、吃的内容有讲究蛋白质、维生素、矿物质和微量元素是孩子生长发育必需的营养元素，应保障它们的摄入。 1.动物性食品鱼、肉、蛋、奶含优质蛋白质，每顿最好都有，或至少一种。尤其是牛奶，是所有儿童必需的食物。孩子无论多胖，都要天天喝奶。奶不仅含有丰富的蛋白质，更重要的是提供钙。对于肥胖患儿，建议学龄儿童喝脱脂奶，学龄前的喝低脂奶或脱脂奶。 此外，豆类食品(黄豆、青豆等)和豆制品(豆腐、豆腐丝等)也富含蛋白质和钙，需经常食用。 2.蔬菜和水果含有丰富的维生素、厉行矿物质和微量元素。蔬菜是最好的减肥食品，胖孩子餐餐都要有蔬菜，这里说的蔬菜不包括薯类食品，薯类食品应做主食。水果应选西瓜、苹果、梨、橘等低糖水果，少吃否电径香蕉、荔枝、葡萄、桂圆等高糖水果。 三、爬楼梯运动要坚持宋教授讲，与过去相比，如今 社会给孩子们的活动空间太小、太少了，看电视、看书等过多的室内娱乐使孩子们离运动场越来越远。少儿缺少必要的运动，必然会过早地堆积脂肪。减肥要增加运动量。 在运动方式上，减肥不应选择短跑、跳绳等运动强度大的无氧运动，而应选择慢跑、快走、爬山、游泳、跳舞、做健身操等运动强度中等、持续时间较长的有氧运动。 少儿减肥，宋教授推崇爬楼梯运动。因为这种运动要克服自身重力，能量消耗是散步的5倍、慢跑与快走的3倍、游泳的2.5倍。胖孩子每天坚持爬楼梯30分钟，不要求速度。从小运动量开始，逐步达到要求。 ******************** 儿童减肥禁忌： 一忌节食。 二忌吃药。腹泻减的是水分，很快反弹。有副作用的减肥品，儿童也不能服用。如含有盐酸西布曲明的减肥品就不能给16岁以下的儿童使用，因为西布曲明有厌食、失眠、思维异常、血压升高 等19种副作用，儿童厌食，没有营养，会严重阻碍儿童生长发育，影响儿童的智力。 三忌“洋快餐”。统计资料显示：常吃快餐的成年人中，至少有5000万肥胖者，其中青少年肥胖人数1991年比1971年增加7倍。 四忌按摩及手术去脂。 五忌短期快速减肥。 六忌剧烈运动。 ******************** 胖孩减肥有良方 儿童正处于长身体的时候，需要充足的营养，父母给肥胖饥坊儿童减肥应当用科学方法，听听专家是怎么建议的！ 不要让你的孩子减肥 如果没有减肥专家的建议，不要限制孩子的卡路里摄入量——这一点很重要。在童年和青少年时代早期，由于生长发育迅速，孩子对营养的需求较高。对孩子的食谱进行一些科学的改进，如果他们吃得太多的话，就逐步减少他们的食量。 鼓励他们积极活动 今天的儿童总体消耗的卡路里数比20年前要少。全家一起锻炼的时候，试着通过提高运动趣味性来增加运动量。每周安排踢足球、全家散步或游泳将使情况大有不同。 不要以食品作为奖励 用糖果奖励表现好的儿童不是个好方法。饭后偶尔吃点糖果并不碍事，但强化孩子脑中糖果是特别优待的概念只会让他们更想吃糖果。大多数糖果都没有营养，因此别让孩子吃太多。 让孩子吃一些健康的零食 给孩子吃一些低热量、高营养的零食，而不是薯片、饼干和巧克力。新鲜水果和果脯、无糖爆米花、牛奶、果汁和无糖早餐麦片都是不错的选择。 让孩子学做菜 在家帮厨能让孩子学到许多关于营养成份的认识。不要总吃方便食品——这些食品通常不但卡路里含量高，而会剥夺学习厨艺的乐趣和教育意义。 不要禁止孩子吃任何食物 宾夕法尼亚州立大学去年的研究表明，强迫孩子只吃低脂肪的健康食品、禁止他们吃“垃圾食品”和糖果只会适得其反。利恩·伯奇教授发现，如果家长禁止孩子吃糖果、薯片等食品;，孩子反而会更容易偷着吃。 以身作则 儿童对饮食的了解大多来自对父母饮食习惯的观察。因此，与孩子一起吃饭，并吃同样健康的食物。饮食失调协会资助人吉尔·韦尔伯恩博士说：“如果孩子看到父母吃高脂肪的零食，他们也会得到心理暗示去做同样的事。如果母亲经常计算食物中的卡路里脂肪含量，那么孩子就有更大可能成为节食者。”