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微量元素在人体近神件内的含量真是微乎其微，如锌潜灿只占人体总重量的百万分之三十三。铁也只有百万分之六十。 人体所须要的各种元素都是从食品中得到加。因为各种食品所含的元素种类和数量不完全相同，因此在平常的饮食中，要做到粗、慕瓦细粮结合和荤素搭配，不偏食，不偏食。
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微量元素在人体内的含量真是微乎其微，如锌只占人体总重量的百万分之三十三。铁也只有百万分之六十。人体所须要的各种元素都是从食品中得到加。因为各种食品所含的元素种类和数量不完全相同，因此在平常的饮食中，要做到粗、细粮结合和荤素搭配，不偏食，不偏食。