A、哺乳动物成熟的红细胞无线粒体，不能进行有氧呼吸，但能进行无氧呼吸，A错误；B、原核生物没有核仁，因此原核细胞中核糖体的形成与核仁无关，B错误；C、细菌细胞中存在既含有蛋白质又含有核酸的结构，如核糖体（主要成分是蛋白质和RNA），C正确；D、洋葱的根尖细胞中无叶绿体，但细胞中仍含有控制叶绿体合成的...基因，因此用根尖细胞能培养出含叶绿体的植物体，D错误．故选：C．