（1）由于哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和细胞器，因此用哺乳动物获取的膜没有核膜和细胞器膜，只有细胞膜，成分单一，因此选取哺乳动物成熟红细胞做实验材料．（2）将选取的实验材料放入清水（蒸馏水）中，让红细胞通过渗抓惑透吸水，涨破．（3）细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层，因此将膜成分中的磷脂提取出来，铺在水面上，测得磷脂占有面积为S，该细胞膜的表面积约为S/2．（4） ①分析表格中的数据可知，构成细胞膜行最与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是：细胞膜中都含有蛋白质和脂质（磷脂）． ②各种生物膜可相互转化的基础是细胞膜具有流动性．故答案应为：（1）哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器;;;;（2）清水（3）S/2（4） ①细胞膜中都凡用耻含有蛋白质和脂质（磷脂）;;;;;;;; ②细胞膜具有流动性