A、获得纯净u细胞膜时，需要将哺乳动物成熟u红细胞置于蒸馏水中，让红细胞吸水胀破，故A正确；B、在观察有丝分裂实验中，经过解离后细胞已经死亡，故B错误；C、发生质壁分离u外界条件是细胞外溶液浓度高于细胞液浓度，所以将洋葱u鳞片叶浸润在清水中，细胞吸水，不会发生质壁分离，故C错误；D、色素易溶于有机溶...剂中，故不能使用蒸馏水作为提取色素u试剂，故D错误．故选：A．