阿胶善补编裁血，而阿胶如果使用的话，一般需要烊趋局勒化，用水把阿胶化开就可以了，将阿胶切丁后放入冷水中，加热煮沸即得。也可将阿胶铜卫丁在热锅内炒制成阿胶珠再使用。