我想给11个月的宝宝做清蒸鱼吃，有知道的妈妈告诉我应该怎么做
匿名用户 2009-04-23 12:52
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清蒸鲈鱼或太阳鱼都可，为了宝宝安全，最好是选刺少的。做法很简单： 1.买鱼时让师傅将鱼收拾干净。 2.回家后再次清洗一下，特别是鱼腮、鱼肠什么的都露顿去掉。 3.清洗干净后，用少许峡迷欺盐将鱼涂抹全身，腌渍2分钟左右，后装盘。 4.切姜丝、葱丝、香菜段放在鱼身上，淋入实用油、酱油少许，放锅内蒸5-8分钟崇航即可。 吃前一定要注意将鱼刺剔除干净（最好是妈妈过一下嘴检验是否还有鱼刺未被剔除干净），如宝宝被鱼刺扎到，那就只有干心疼了！
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按楼上的方法做就可以，另外买鱼的时候一定注意要活的 并且选3斤以上的大鱼，因为那样鱼的刺比较大 容易挑。 最后劝你还是在孩子大点的时候再吧。一旦卡住鱼刺 是要上医院的 而且孩子小 手术取刺的难度也是很大的。 若一定想做 因为孩子吃不了多少 可以将鱼去骨 后腌制并蒸熟 因为生的时候鱼骨是一个整体所以...