一、对能吃不会吃的幼儿： 有的幼儿食量大，但在家里娇生惯养，吃饭靠家长喂，来园后，又不会使用筷子或勺子，因此常吃不饱。对这样的幼儿，一要稳定他的情绪，鼓励他大胆进餐；二要注意训练幼儿正确使用筷子；三要和家长取得联系，共同配合教幼儿独立进餐。 二、对会吃不愿吃的幼儿： 一些幼儿在家常常偏食，来园后，对某些饭菜仍挑挑拣拣，愿意吃的就多吃，不愿吃的一点不吃。对这类幼儿，一要采取幼儿容易接受的方法进行启发诱导，如告诉幼儿吃豆腐长得高啦，多吃蔬菜不容易生病啦等等，以激发幼儿食欲；二怪实是安排他与食欲好的幼儿坐在一起，鼓励他们比着吃；三是盛饭时，第一碗盛得少点，这样幼儿可以尽快吃完，增强吃饭信心。 三、对会吃不知吃饱的幼儿： 有的幼儿食欲特别抽毯且好，常吃得又快又多，吃过了头。对这样的幼儿，一是开饭时，让他排在后面端饭，并且第一碗可以给他多盛些；二是注意及时给他们添加饭菜，并掌握好“量”；三是要鼓励他们大胆举手要求添加饭菜。 四、对吃稀不吃干的幼儿： 对这样的灿助幼儿，一是吃干食时适当为他们加些菜汤捣匀，如吃炒饭，可适当给他舀些菜汤在里面，让他有一个逐步适应的过程；二是要引导他干稀一块吃，吃完后再给他添加饭菜。 五、对吃饭不吃菜的幼儿：