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原发性皮肤淀粉样变性可以吃红薯土豆红薯中眨查卫蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的 维生素 （胡萝卜素、 维生素A 、B、C、E），其淀粉也很容易训勒被人体吸收。土豆具有抗衰老基佳的功效。它含有丰富的维生素B 1、B 2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有 微量元素 、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
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老年人心脏淀粉样变性可以吃土豆马铃薯的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等。其所含的维生素C的含量为蔬菜之最。含有丰富的 维生素B1 、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质 纤维素 ，还含有微量元素、 氨基酸 、蛋白质、脂肪和优质淀...
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淀粉样变性可以吃土豆多吃水果(苹果，梨等)，蔬菜(青菜、胡萝卜等)，最好每天能吃一个鸡蛋，喝点 牛奶 ，少吃红肉类，多吃鱼肉类。忌暴饮暴食，忌食用不洁食物，忌海鲜、牛肉、羊肉、，五香大料、伤津耗液，损伤脾胃，过辣食物；增强锻炼，注意休息。土豆含有大量淀粉以及 蛋白质 、 维生素C 及钙、钾等微量元素...