高压锅里可否放不锈钢碗炖东西啊？
顿初兰_t6J4 2013-04-27 13:59
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应该没问题，亲敲查我这样蒸过东西。如果不是为了快，最好不用高压锅，就普通恨丰的锅隔水蒸，碗一定要征菜盖盖。我们一般都是用炖盅
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我觉得没问题——尤其没有强酸强碱的情况下不锈钢应该比较稳定的，如果实在不放心不锈钢的话，也可以用搪瓷的呀!我做固元膏时就同时使用不锈钢和搪瓷的容器放高压锅里蒸。
安全的，我就弄过没问题的