求教茄子的做法，步骤，孩子吃 谢谢！
匿名用户 2014-12-13 15:56
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茄子去皮，切小块，冷水泡2分钟，二小段葱，一片生姜，锅热放油，然后放入葱，姜，稍变黄捞起，再一放入茄子，翻炒至变软缘慕变小，快起锅时敢叨放入少许食盐即可盛盘。（葱，姜贵蒸狼和其它的调料就不必放了，因为孩子们不爱吃）
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红烧茄子，地三鲜！将茄子，都可以！
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