1．鲜吃牛油果 带壳的牛油果切开两半，用勺子勺来吃即可，简愿蛋泳单营养方便，如果切成片装在盘子里或拌在躬射色拉里，要用叉子吃。 2．牛油果鲜虾沙律 选熟透的牛油果，从中间剖开，去掉硬核，就是两个天然的小碗了。把鲜虾煮熟去壳，放进牛油果内，再浇上用蛋黄酱、白醋、糖调的酱汁。嗯～绿莹莹的牛油果入口润滑，虾仁鲜香酸甜，真是开胃丰尺又提神！ 3．牛油果饮料 选软的牛油果，去皮，切成小块，加些炼乳（也可用牛奶和糖），水，放进打汁机里打成奶昔。