D 试题分析：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育绣近，还会引起疾病，如图笼间叹： 鱼肝油和猪肝中含有丰富的维生素A、D，人体缺乏维生素A会患夜盲症，缺乏维生素D会患佝偻病。点评：此题为基础题，难度一般，几种主要的维生素缺乏症及食吉然物来源是常考点，多加注意，可结合表格中的内容比较记忆。