米酒在40度做月子还可以用嘛，怎么可以稀释掉不含酒精
匿名用户 2011-06-15 13:58
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什么米酒40度啊！如果有那肯定不是纯的。米酒发酵酒度高于19度酵母的活动会停止并且死掉祸瓦的。 如果要不含酒精的米酒就得自己倘蛇愿做米酒。糯米熬成比较干的粥后冷却。30度左右加吊倘米曲发酵20小时，最多24小时就可以。
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不可以的喔
米酒烧开后摊凉，多少度都可以，只要是烧开过就行。烧的时候不要盖盖子就可以让酒精挥发掉