虾含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、谷氨酸、糖类、各种维生素，烟酸和钙磷铁等无机盐，其中谷氨酸的含量最高。 1岁的小孩，第一次吃虾的话，只许少沾一小块，吃小块来看看是否过敏，若在一岁前添加辅食时吃过虾，那一岁时日摄入量为一只虾，一礼拜吃个三次，小孩的胃是可以接受。 最好是去头抽筋，...整只开水锅焯一下，再蒸煮透，剥壳切成绿豆大小的小颗粒，既锻炼了宝宝的咀嚼能力，又好吸收消化。

鲜虾用水煮酒可以了孩子喜欢就多吃点没有什么定量的

4-5个就可以了，吃多了宝宝也不消化。最好是盐水煮，别加什么调料，只放盐就行了。

虾中有很多钙,清真

虾中含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等,一岁的宝宝一天可以吃40-50克。做法：把虾用水煮熟，剥出虾仁挑去筋，，然后放在打碎的鸡蛋黄液中蒸鸡蛋羹，宝宝很喜欢。如果小孩喜欢吃小馄饨，你就把新鲜虾肉剁成泥，贴在小馄饨皮上捏一下，下水煮1分钟就可以了，或者蒸熟了剁碎直接给宝宝吃...也可以。