如果宝宝对乳糖不耐或者是对牛稼丰怠奶蛋白过敏，就需要使用水解奶粉，水解牛奶蛋白是通过严格控制的加热和酶解技柴剪术将完整的蛋白质切成较小的肽段，变成短肽及氨基酸结构，从而降低牛奶蛋白的过敏性，根据水解程度的不同又可将其分为部分水解蛋白和深度水解蛋白配方。水解蛋白奶粉只是蛋白质的结构改变了，但氨基酸并没有减少，故没有改变其营养价蛋件值