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结节性甲状腺肿可以吃藕结节性甲状腺肿患者饮食应高蛋白高维生素和高热葵朗量。患极易引起维生素及矿物质缺乏，应增加富含维生素和矿物质食物的摄入如蔬菜和水果，坚果，动物肝肾，蛋黄， 牛奶 ，胡萝卜， 豆类 。多吃含钙高的食物以预防骨质疏松，少吃鱼虾贝壳毯耻急，忌咖啡浓茶，忌海带，紫菜含 碘 高的食梅瓦品，会加重病情。
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结节性甲状腺肿可以吃胡萝卜结节性甲状腺肿跟碘元素的代谢异常有关，与胡萝卜的关系不大，可以吃。胡萝卜含有丰富的 维生素A ，还有其他维生素与矿物质，常吃有利于身体健康，结节性甲状腺肿饮食注意清淡易消化，忌食辛辣刺激性食物，忌烟酒。
结节性甲状腺肿可以吃腰果结节性甲状腺肿的患者饮食上是建议高蛋白的食物的，可以吃一些增加 免疫力 的食物的，同时可以适当的吃一些滋补的食物的，不吃辛辣刺激的食物的，一些熏烤等的食物也是不建议吃的，腰果是富含 维生素 等的，是可以吃的