脑干出血可以吃水果多吃含有蛋白质的食物，如：鱼类、鸡蛋、豆制品等，以保证各项机体的正常运行。不宜吃味重的食物，戒烟酒，切记辛辣刺激性食物；少加酸、辣、麻、涩等刺激性调味品。水果富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有...机酸、纤维素。

脑干出血不宜多吃花甲花甲是蛤蜊的另一种说法，蛤蜊含有丰富的优质蛋白质，维生素及矿物质元素，脂肪含量较少，适量食用可以降低胆固醇，有益于性功能，脑干出血患者是不建议多吃的，建议脑干出血患者在饮食上以清淡易消化的流质或半流质食物为主 少吃油腻腥发的食物

脑干出血可以吃玉米 脑干出血患者可以吃玉米，玉米中含有丰富的维生素E、维生素B、亚油酸等营养元素，脑干出血患在饮食上宜以清淡为主，忌食辛辣刺激的辣椒、生姜、花椒、芥末等食物，忌食油炸、烧烤类高油脂热量食物，忌食坚硬难以消化的食物。

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