最好是每周吃2-3次 吃多了容易发胖 吃少了没效果 下面介绍一下各种做法，你可以参考参考 南北杏炖木瓜 份量：1人份 烹调时间：40分钟 材料： 南北杏（白杏仁）……5克 生木瓜…………………1/2颗 红枣……………………数颗 银耳……………………10克 调味料: 雀巢鹰唛炼奶…………适量 做法： 1.生木瓜去皮及籽，切块，南北杏及银耳、红枣别放入清水中浸泡备用。 2.炖盅放入所有材料，加满水，放入锅中蒸，以中小火炖30分钟，最后加入雀巢鹰唛炼奶调味即可。 烹调小技巧： 1.泡干的银耳以凉水泡的效果比热水好，虽然泡热水较快，但泡发的银耳没有凉水泡发的脆。 2.银耳具润肺健脾，养阴生津功效，搭配木瓜的香气，冷热饮均佳。 3.过熟的木瓜会产生酵素，会影响口感。 小贴士： 食用雀巢鹰唛炼奶有暖胃的功能，可保护胃壁，形成一层保护膜。木瓜搭配雀巢鹰唛炼奶食用可去除木瓜中的涩味，口感、风味更佳。 份量：1人份 烹调时间：40分钟 材料： 南北杏（白杏仁）……5克 生木瓜…………………1/2颗 红枣……………………数颗 银耳……………………10克 调味料: 雀巢鹰唛炼奶…………适量 做法： 1.生木瓜去皮及籽，切块，南北杏及银耳、红枣别放入清水中浸泡备用。 2.炖盅放入所有材料，加满水，放入锅中蒸，以中小火炖30分钟，最后加入雀巢鹰唛炼奶调味即可。 烹调小技巧： 1.泡干的银耳以凉水泡的效果比热水好，虽然泡热水较快，但泡发的银耳没有凉水泡发的脆。 2.银耳具润肺健脾，养阴生津功效，搭配木瓜的香气，冷热饮均佳。 3.过熟的木瓜会产生酵素，会影响口感。 小贴士： 食用雀巢鹰唛炼奶有暖胃的功能，可保护胃壁，形成一层保护膜。木瓜搭配雀巢鹰唛炼奶食用可去除木瓜中的涩味，口感、风味更佳。 原料： 海带38克、绿豆75克、木瓜900克、百合38克、陈皮1小块、瘦肉300克、盐适量 做法： 1.海带用水浸片刻洗干净。 2.绿豆和百合洗干净。 3.木瓜去皮、去籽后切厚块。 4.陈皮浸软刮去瓤。 5.洗干净瘦肉，氽烫后冲洗干净。 6.煲滚适量水，放入海带、绿豆、木瓜、百合、陈皮和瘦肉，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。 风味特色： 海带绿豆配合木瓜煲汤，有清某司尺热解毒、润燥之功用。 木瓜炖雪耳 材料：木瓜半个，雪耳（就是银耳，白木耳啦）一点点，冰糖5块，喜欢甜的多加一些。 改良版的就是在煮差不多时候，加牛奶进去，味道更香。（记得想加牛奶的话，开始不要放很多水进去。） 瓜去皮切丁，怠禁雪耳泡发撕碎，然后雪耳先下锅，用冷水煮到软软的，木瓜下去，冰糖下去，还加了枸杞进去。 木瓜煮软就可以了，因为我买的木瓜不是很生的那种，生吃就可以，煮的太软了反而不好吃。 这个是加木瓜后煮到沸腾，然后加牛奶，煮5分钟左右，出锅，吃。 木瓜，雪耳，梨互相炖 就是不加牛奶，改加一个梨，梨去皮切丁，大小和木瓜差不多就可以。一锅出来就好啦，也是很香甜的呢。 材料：猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干，雪耳一朵，木瓜一个，红枣五六颗，猴头菇两小朵，生姜几片，盐少许。 功效：清燥润肺、健胃生津。 做法: 猪脊骨洗净、斩件，飞去血水； 木瓜去皮和籽，洗净，切角形； 雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵； 红枣洗净。 把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。 改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲1小时，调盐食用。 说明：此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干；或燥之干咳无痰，亦用于糖尿病口渴多饮者。 木瓜瑶柱盅 用料：木瓜、上等瑶柱、火腿、上汤、精盐、味精等。 制遮扬法： ①先把木瓜洗净，切开，除去瓜瓤和籽。瑶柱用高汤加热处理成熟。 ②将上汤放入每个木瓜中，加入瑶柱、火腿、少许精盐和味精，上茏蒸40分钟后，装盘上桌。 特点：汤汁清鲜，馨香扑鼻，木瓜绵糯，瑶柱鲜嫩，美容养颜。 木瓜花生汤 原材料：排骨150克、花生100克、生木瓜1个。 制作过程： 1 排骨洗净，斩件；木瓜去皮、核，切厚件；花生用热水浸泡，洗净去衣。 2 烧热油锅，下入排骨爆香，铲起。 3 煲内烧开适量清水，把全部用料放入煲内，直煲至各料烂熟，调味即可饮用。 功效：孕妇补血，强壮腰膝。 提醒：北方木瓜即宣木瓜，宜治病不宜鲜食；食用木瓜即番木瓜，适宜生食与食疗。