肠炎是细菌、病毒、真菌和 寄生虫 等引起的胃肠炎、小肠炎和结肠炎。临床表现有恶心、 呕吐 、腹痛、腹泻、稀水便或粘液脓血便。部分病人可有 发热 及里急后重感觉，故亦称感染性腹泻。