L-赖氨酸易溶于水，不耐高温，所以用热水冲服可以。赖氨酸是帮助其它营养物质被人体充分刺认吸收和利用的关糟稼则键物质，人体只有补充了足够的L-赖氨酸才能提高食物 蛋白质 的吸收和利用，达到均衡营养洞印，促进 生长发育 。