人们用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，经乳酸菌发酵可生产新型酸奶．下列相关叙述不正确的是（
匿名用户 2016-04-14 06:59
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A、蔗糖作为乳酸菌的碳源被乳酸菌利用产生乳酸，蔗糖消耗量多，乳酸生成量多．所以A描述正确．B、乳酸菌是厌氧菌，呼吸不产生二氧化碳，若酸奶出现气泡，说明有需氧菌存在．所以B描述正确．C、乳酸菌是异养厌氧菌C描述正确．D、经蛋白酶水解后的玉米胚芽液也可以为乳酸菌提供氮源．所以D描述错误．故应选D．
A、蔗糖作为乳酸菌的碳源被乳酸菌利用产生乳酸，蔗糖消耗量多，乳酸生成量多．所以A描述正确．B、乳酸菌是厌氧菌，呼吸不产生二氧化碳，若酸奶出现气泡，说明有需氧菌存在．所以B描述正确．C、乳酸菌是异养厌氧菌C描述正确．D、经蛋白酶水解后的玉米胚芽液也可以为乳酸菌提供氮源．所以D描述错误．故应选D．