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淋巴结炎可以吃野兔野兔肉不但营养丰富,而且是一种对人体十分有益的药用貌减补品。俗话说,”飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”。野兔肉有“荤中之素”的说法。瘦肉占95%以上,每百克含优质蛋白质21.6克,矿物质含量也多,钙含量丰富,因而是 孕妇 、儿童的营养食品 。野兔肉的 胆固醇 含量每百克仅60~80毫克,不仅比一般肉类低,比鱼类也低。还含丰富 卵磷脂 。 野兔肉质细嫩香醇、味美,含有多种人体所需的营养物质,蛋白质含量高达70%,比猪、牛、羊肉的蛋白质含量都高,脂肪含量低,仅为27%,而猪肉为61%,羊肉府葵为54.12%,牛肉为57.97%,特别是胆固醇含量极低,仅为0.4%,远远低于其它肉类,是心血管患者及肥胖者理想的动物蛋白食品。野兔肉素有“美容肉”、“保健肉”之称,各国食品结构逐步趋向高蛋白低脂肪,野兔肉恰挤贸行恰具备了这个特点淋巴结炎患者可以食用野兔,建议荤素搭配,也增加蔬菜的摄入
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