医生建议一岁以下宝宝不要放盐及任何调味品，不过实际上可以给宝宝蒸蛋黄时放一点点，大人不要试，因为如果大人试到有盐味对宝宝来说已经太咸了。只是放一点点，这样宝宝爱吃一点。蒸鸡蛋时把蛋清挑出，只要蛋黄，蛋清宝宝消化不了。还有一个小知识就是：蒸蛋黄时用温水化，那样蛋黄就不会蒸老，无论蒸多久都很嫩。