满意回答
鱼应该先用油煎一下至两面金黄，然后放少量油（不要多），葱姜爆锅。假如适量开水(没过鱼身就可，太多了汤就不浓了，不好喝了)，把鱼放入小火炖，10几分钟后，汤变成乳白色，放入今揭少许盐、胡椒粉，即可食用。残栋坊味精不要放。先用油煎是汤变成乳白色的关键。这就是俗称的奶汤鲫鱼，汤象 牛奶 一沙径样，非常诱人，也很好喝。
宝宝知道提示您：回答为网友贡献，仅供参考。
为您推荐：
其他回答
现杀活鲫鱼一条、姜3片、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。锅里放油，烧热，放鲫鱼略煎一下，煎到鱼肉变淡黄色后，到入2碗水，盛鱼汤的碗，放入姜，盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟，汤就成白的了，加入适量盐在炖2分钟就后撒上葱花。
您好：首先准备鲫鱼一条、姜3片、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精等。然后锅里放油，烧热后放鲫鱼略煎一下一般煎到鱼肉变淡黄色后即可，最后放入姜、水要适量的盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟，汤就成白的了加入适量盐和鸡精然后再炖2分钟就后撒上葱花起锅。祝健康快乐。
你好，这个通草有通经下乳的功效，配合鲫鱼有下乳 补血 的作用。小腹疼应该和这个关系不大，你的鲫鱼要保证新鲜才可以，建议你去医院检查一下腹透看看。