我每次一半热水一半冷水。 时间 150秒。每次效果很好。

不要用 微波炉蒸鸡蛋 ，最好还是用锅！

火要小一点

我的经验是微波炉是无法 蒸鸡蛋羹 的，我也蒸过几次都不成功，所以还是用老办法上锅隔水蒸，具体做法是： 1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，然后放入之前磨碎的虾皮，因为虾皮是宝宝补钙的最佳食品，又可以调味，不用放盐了，这时的蛋液会比之前稀、黄。 2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行...了，以冲进去就成蛋花了。 3、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。 大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。