发绿的土豆能吃么，吃了有什么问题？
匿名用户 2013-12-16 14:49
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不能吃哦 里面.外面发绿的土豆都不能吃 发芽.发绿的土豆中含有一种有毒物质龙葵素。土豆完好时，其乡生含量极少，一旦出现发芽、发绿等情况，龙葵素的含量就会猛增，特别尺过集中分布在芽、芽眼、皮内和烂处。如果吃了发芽变绿的土豆便可引起中毒。龙葵素对胃肠道黏膜有较强今助抹的刺激性，对呼吸中枢及运动中枢有麻痹作用，并能引起脑水肿充血等症。 如果是轻微发绿，吃时一定要把芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去，在清水里泡两小时以上，并且至少要换三次水，才可食用。
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绝对不能吃，除非你排毒能力好，否则必定会中毒
绿皮土豆 人们在购买土豆时，常会发现有发芽的、绿皮的或发软发黑的土豆，它们都不能吃，这样的土豆中含有龙葵素。土豆完好时，龙葵素的含量极少，一旦出现发芽、发绿等情况，其含量就会增高5～6倍，特别集中分布在芽、芽眼、皮内和烂处。人食用后，对肠胃道黏膜有较强的刺激性，对呼吸中枢及运动中枢也有麻痹作用，并能...
不要听他们乱说了.我以前是种过土豆.发绿的土豆一般是露出泥土的土豆,可能是受到阳光的照射引起的.我以前经常吃了没有一点事. 但是出了芽的土豆就不要吃了.吃了会中毒的.
不可以吃,吃了会中毒的,凡是发芽的蔬菜都不可以吃